🔸이 레시피 알아두면 유용👍🏻 광어 세비체🔸 별거아닌데 있어보이는 요리중 하나에요👍🏻 손님 오셨을때 제일 먼저 이 요리 내드리세요~🥹🥹 상큼 달달한게 입맛을 확 돌게하고 일단 기본 점수는 따고 들어가요~👍🏻👍🏻 신선한 재료들이 다 하는 요리 이니까 요리 실력은 넣어두셔도 됩니다💕💕 📌광어 세비체 - 드레싱 올리브오일 3T 화이트 발사믹 3T 레몬즙 2T 알룰로스 1T 소금, 후추 약간 잘게 다진 샬롯 - 얇게 썰은 광어를 접시에 깔아주고 - 드레싱 얹어주세요 - 래디쉬를 사이사이에 껴주고 - 딜 또는 이탈리안 파슬리 뿌려 주세요 - 레드페퍼 몇 알 뿌려주고 - 오렌지 과육만 위에 올려줍니다 🔸완성한 세비체는 바로 먹어도 되지만 냉장고에 30분정도 넣어뒀다 드시면 더욱 맛있어요 풀향 가득 신선한 올리브오일과 단맛과 신맛의 밸런스가 완벽하면서 과일의 풍미가 매력적인 화이트발사믹에 상큼한 레몬즙을 더했더니 정말 너무 맛있더라구요~ 광어는 산에 익어서 약간 하얗게 변하는데 드레싱과 어울어지니 비린맛 전혀 없고 이 조합 정말 최고의 조합 이에요~👍🏻👍🏻 📌올리브오일, 화이트발사믹 구매는 프로필 링크타고 오세요💕 - - #광어세비체#세비체#홈스토랑#올리브오일#발사믹#레몬즙