시원한 국물+다양한 식감=환상♥ 차예련표 [맑은알탕] 해장부터 술국까지 가능한 매력만점 탕요리 ■ 요리 재료 명란젓(저염명란 추천), 다시마, 육수 팩, 무, 양파, 애호박, 두부, 대파, 청양고추 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 1/3 크기로 자른 무의 껍질을 벗긴 뒤 먹기 좋은 크기로 나박썬다. 2. 양파 1/4개, 애호박 1/3개, 두부 반모를 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 대파 1/2대, 청양고추 1개를 송송 썬다. 4. 명란젓 4-5덩이를 흐르는 물에 씻은 뒤 엄지손가락 한 마디 크기 정도로 썬다. [맑은 알탕 만들기] 1. 냄비에 물을 붓고 육수 팩 1개, 다시마 3-4조각, 무, 양파, 애호박, 대파, 두부를 넣고 팔팔 끓인다. 2. 육수가 팔팔 끓으면 다시마를 꺼내 잘게 썬 뒤 냄비에 다시 넣어준다. 3. 썰어둔 명란젓과 청양고추를 넣고 한소끔 끓이면 완성. #신상출시편스토랑 #편스토랑 #음식 #푸드 #먹방 #편의점 #메뉴 #신상 #Fun-Staurant ---------------------------------------------- ▶ Homepage : https://www.kbs.co.kr/ ▶ Wavve : https://www.wavve.com/ ▶ Youtube : https://www.youtube.com/@KBSEnt ----------------------------------------------