어떻게 그냥 가요 ㅎㅎ 제철 굴이 세일이라는데요. 그쵸? 겨울엔요 무조건 굴파스타잖아요 맛도 좋은데 영양까지 가득이면 안 먹을 이유가 없잖아요 강민경님 굴파스타 보고 저도 비스무리하게 만들어봤거든요 좋아하는 굴 한 가득 넣었더니 아주 그냥… 코 박고 먹더라구요 ㅎㅎ 제철 굴 보이면 굴파스타는 꼭이에요:) ➰ 굴파스타 <재료> 생굴 260gx3개, 파스타면 350g, 마늘 30알, 페퍼론치노, 올리브오일, 멸치액젓 3T, 맛술 1T, 굵은소금 2T, 루꼴라 <레시피> 1) 마늘을 20알은 슬라이스, 10알은 다져주세요 2) 굴에 굵은소금 2T 넣고 살살 흔들어 불순물 제거하고 찬물로 헹궈주고, 굴 1/3은 다져주세요 3) 파스타면은 물에 소금, 올리브유 넣어 약 8분 익혀주세요 4) 오일 넉넉하게 두른 팬에 마늘 넣고 기름향 입혀주세요 5) 다진굴, 통굴 넣고 맛술 1T, 페퍼론치노 넣고 볶다가 6) 굴이 익으면 면수 2국자, 파스타면, 멸치액젓 3T 넣고 볶아주고 루꼴라 올려주면 완성:) 📌 강민경님 레시비에서는 치킨스톡을 넣어줬는데 -멸치액젓으로 바꿔봤어요. 비율은 동일합니다 -참치액젓도 사용가능하세요 -간이 약하면 액젓 1/2T 더 넣어주세요 -제가 만든 양은 4인분이에요