마약 닭다리살

닭다리살은 한입 크기로 자르고, 대파는 잘게 다져줍니다.

팬에 식용유를 두르고 닭다리살을 넣은 뒤 소금, 후추를 뿌려 양면을 노릇하게 구워줍니다.

다 구워진 닭고기는 그릇에 옮겨 담고, 팬을 가볍게 닦아냅니다.

닦아낸 팬에 간장, 물, 설탕, 굴소스, 식초, 깨를 넣습니다.

다져둔 대파, 다진 마늘, 고추, 참기름을 추가로 넣습니다.

소스를 한번 살짝 끓여줍니다.

구워둔 닭고기가 담긴 그릇에 끓인 소스를 부어줍니다.

10분간 그대로 두어 맛이 배게 하면 완성입니다.