한방에 다 때려넣고 만드는 꿀맛 닭고기밥!

쌀 2컵(300g)을 씻어 물에 30분 불린 후, 채반에 받쳐 물기를 제거해 주세요.

올리브유를 두른 팬에 닭다리살 정육을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

맛술을 넣고 잡내를 날려주세요.

불린 쌀을 넣고 중약불에서 1분 정도 볶아 코팅해 주세요.

통마늘, 대파 흰 부분, 방울토마토, 다시마, 물, 소금을 넣어주세요.

타지 않게 저어주며 중강불에서 바글바글 끓여주세요.

끓기 시작하면 약불로 낮추고 뚜껑을 닫아 15분간 끓여주세요.

불을 끄고 10분간 뜸을 들여주세요.

완성된 닭고기 냄비밥을 잘 섞어 그릇에 담아내세요. 익은 방울토마토와 마늘을 으깨 닭고기와 함께 비벼 먹으면 맛있습니다.