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감자 껍질을 깎고 깍둑썰기 합니다.
찜기에 담아 전자레인지에서 10분간 익혀줍니다.
익힌 감자를 포크로 꼼꼼하게 으깨줍니다.
으깬 감자에 전분가루 3T, 카레가루 0.5T, 올리브유 2T를 넣고 섞어줍니다.
장갑을 끼고 덩어리가 없도록 반죽을 한 덩어리로 뭉쳐줍니다.
반죽을 지퍼백에 넣고 밀대로 너무 얇지 않게 밀어줍니다.
칼로 반죽을 일정한 간격으로 잘라 감자튀김 모양을 만듭니다.
달궈진 기름에 반죽을 넣고 노릇하게 튀겨 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.