Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
깨끗하게 씻은 쌀 3컵과 물 3컵을 냄비에 넣고 쌀을 불려놓습니다.
냄비에 차돌박이를 넣고 노릇노릇하게 구운 후 잠시 꺼내놓습니다.
차돌박이를 구웠던 기름에 표고버섯, 청양고추, 멸치액젓, 진간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 볶습니다.
표고버섯에 색이 돌면 불려놓았던 쌀과 물을 넣고 잘 섞어줍니다.
물이 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 약불에서 15분 동안 끓입니다.
구워놓은 차돌박이와 부추를 올린 후 뚜껑을 덮고 약불에서 10분 더 끓입니다.
