달걀 3개를 그릇에 깨서 포크로 잘 풀어줍니다.
참치 통조림 2개의 기름을 빼고 체에 밭쳐 포크로 잘게 으깨줍니다.
기름을 뺀 참치를 큰 그릇에 옮겨 담습니다.
참치에 풀어둔 달걀물을 붓고 잘 섞어줍니다.
파슬리를 잘게 다져 넣습니다.
쪽파를 잘게 썰어 넣고 섞어줍니다.
감자 4-5개를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 냄비에 담습니다.
감자가 잠길 만큼 물을 붓고 소금을 넣어 부드러워질 때까지 끓입니다.
당근 1개를 강판에 갑니다.
팬에 식물성 기름을 두르고 강판에 간 당근을 볶습니다.
파프리카 1개를 씨를 제거하고 잘게 썰어줍니다.
볶던 당근에 썬 파프리카를 넣고 함께 볶습니다.
마늘 1쪽을 강판에 갈아 팬에 넣고 섞어줍니다.
볶은 채소를 참치 반죽에 넣습니다.
소금, 후추, 파프리카 가루로 간을 하고 섞어줍니다.
밀가루 4큰술을 넣고 잘 섞어 반죽을 완성합니다.
소스를 만들기 위해 그릇에 사워크림 3큰술과 마요네즈 1큰술을 넣습니다.
마늘 1쪽을 다져 넣습니다.
피클 2개를 강판에 갈아 넣습니다.
딜을 잘게 다져 넣고 잘 섞어 소스를 완성합니다.
다 익은 감자는 물을 버리고 그릇에 옮겨 담습니다.
버터를 넣고 감자를 으깨줍니다.
우유 50ml를 넣고 부드럽게 으깨줍니다.
팬에 식물성 기름을 두르고 예열합니다.
링 틀을 이용해 참치 반죽으로 패티 모양을 만들어 팬에 올립니다.
양면이 황금빛이 될 때까지 패티를 굽습니다.
접시에 구운 패티와 으깬 감자를 담습니다.
패티 위에 소스를 올려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.