달걀 3개를 그릇에 깨서 포크로 잘 풀어줍니다.
참치 통조림 2개의 기름을 빼고 체에 밭쳐 포크로 잘게 으깨줍니다.
기름을 뺀 참치를 큰 그릇에 옮겨 담습니다.
참치에 풀어둔 달걀물을 붓고 잘 섞어줍니다.
파슬리를 잘게 다져 넣습니다.
쪽파를 잘게 썰어 넣고 섞어줍니다.
감자 4-5개를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 냄비에 담습니다.
감자가 잠길 만큼 물을 붓고 소금을 넣어 부드러워질 때까지 끓입니다.
당근 1개를 강판에 갑니다.
팬에 식물성 기름을 두르고 강판에 간 당근을 볶습니다.
파프리카 1개를 씨를 제거하고 잘게 썰어줍니다.
볶던 당근에 썬 파프리카를 넣고 함께 볶습니다.
마늘 1쪽을 강판에 갈아 팬에 넣고 섞어줍니다.
볶은 채소를 참치 반죽에 넣습니다.
소금, 후추, 파프리카 가루로 간을 하고 섞어줍니다.
밀가루 4큰술을 넣고 잘 섞어 반죽을 완성합니다.
소스를 만들기 위해 그릇에 사워크림 3큰술과 마요네즈 1큰술을 넣습니다.
마늘 1쪽을 다져 넣습니다.
피클 2개를 강판에 갈아 넣습니다.
딜을 잘게 다져 넣고 잘 섞어 소스를 완성합니다.
다 익은 감자는 물을 버리고 그릇에 옮겨 담습니다.
버터를 넣고 감자를 으깨줍니다.
우유 50ml를 넣고 부드럽게 으깨줍니다.
팬에 식물성 기름을 두르고 예열합니다.
링 틀을 이용해 참치 반죽으로 패티 모양을 만들어 팬에 올립니다.
양면이 황금빛이 될 때까지 패티를 굽습니다.
접시에 구운 패티와 으깬 감자를 담습니다.
패티 위에 소스를 올려 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.