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무를 얇게 채 썰어주세요. 칼질이 어렵다면 채칼을 사용해도 좋습니다.
채 썬 무에 쪽파를 먹기 좋은 크기로 잘라 넣어주세요.
고춧가루, 다진마늘, 올리고당, 식초, 멸치액젓, 맛소금, 통깨를 넣어주세요.
모든 재료를 잘 버무려 주세요. 맛을 보고 싱거우면 소금으로 간을 맞춰주세요.
그릇에 따뜻한 밥을 담고 완성된 무생채를 듬뿍 올려주세요.
반숙 계란후라이 2개를 올리고 통깨와 참기름을 취향껏 뿌려주세요.
맛있게 비벼서 드세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.