[폰버젼] 모두를 무릎꿇린 전설의 짜파게티 레시피

짜파게티 2개를 준비하고, 분말스프만 따로 그릇에 담아주세요.

양파, 땡초, 삼겹살, 그리고 데친 새우와 오징어를 준비합니다.

냉동 해물 믹스에서 새우와 오징어만 골라 빼내주세요. 꼭 데쳐있는 제품을 사용해야 합니다.

양념으로 간장 4분의 3국자와 설탕 깎아서 2스푼을 준비합니다.

땡초는 잘게 썰고, 양파는 깍둑썰기 해주세요.

삼겹살은 비계와 살코기를 분리해서 각각 잘게 썰어주세요.

물 1리터를 포트에 넣어 미리 끓여놓습니다.

웍에 기름을 두르고 중불로 달군 후, 삼겹살 비계 부분만 넣고 먼저 볶아 돼지기름을 내주세요.

불을 강불로 올리고 살코기 부분을 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다.

설탕을 넣고 같이 볶으며 캬라멜라이징 해줍니다.

따로 담아놓은 분말스프를 넣고 약 5초 정도만 빠르게 볶습니다.

간장을 붓고 빠르게 섞어주며 약 10초 정도 볶아줍니다.

썰어놓은 양파를 넣고 빠르게 볶아줍니다.

양파가 다 볶아졌으면 끓여놓은 물 1리터를 다 붓습니다.

야채 후레이크와 면, 유성스프를 넣고 끓여줍니다.

국물이 절반 정도 졸아들면 썰어놨던 땡초와 해물을 넣고 마저 졸여줍니다.

소스가 바닥에 살짝 남을 때까지 졸여주면 완성입니다.

넓은 쟁반에 먹음직스럽게 담아줍니다.

깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.