몬테크리스토 샌드위치 만들기

슬라이스 햄을 뜨거운 물에 데쳐 기름기를 제거한 후, 키친타월로 물기를 닦아 준비합니다.

첫 번째 통밀 식빵 윗면에 가장자리를 살짝 비우고 블루베리잼을 바른 후, 햄 2장, 치즈 1장, 햄 2장 순서로 올립니다.

두 번째 통밀 식빵에 블루베리잼을 발라 첫 번째 식빵 위에 얹고, 다시 윗면에 블루베리잼을 바른 후 햄, 치즈, 햄을 올립니다.

세 번째 통밀 식빵에 블루베리잼을 발라 두 번째 식빵 위에 얹어 샌드위치를 완성합니다.

볼에 계란 2알, 우유 400ml, 소금 2꼬집을 넣고 잘 섞어 계란물을 만듭니다.

완성된 샌드위치의 옆 4면과 앞, 뒤 2면을 계란물에 골고루 담가 잠시 흡수시킵니다.

예열한 팬에 버터를 녹인 후, 샌드위치의 옆 4면을 돌려가며 익히고, 앞, 뒤 2면도 노릇하게 익혀줍니다.

다 구워진 샌드위치를 한 김 식힌 후, 도마 위에서 대각선으로 썰어 완성합니다. 취향에 따라 슈거파우더를 뿌려도 좋습니다.