💟 악마의 마시멜로우 잼 💟
✨재료정보는 채널 페이지 링크에✨
솔직하게…
제가 만듣것 중에 가장 맛있어요…!
악마의 잼이라고 불리는 마시멜로우잼이
한통에 거의 700 칼로리가 넘더라고요?!
분명 먹고싶은 다이어터들 있을거라고
생각해서 3가지 재료로 마음 껏 먹을수 있는
다이어트 버전 들고왔습니다✨
Fluffer Nutter 이라는 미국 국민 간식인데
간단한 재료에 어떻게 이렇게
강렬한 맛이 날수가 있는거죠..????
우리 모두 건강하게 간식 참지 말아요 >___<
✨ 레시피 ⤵️ ✨
노설탕❌ 다이어트 버전!!
[재료]
- 알룰로스 13 스푼
- 물 3 스푼
- 젤라틴 1장 (1g)
- 바닐라 에센스 5방울
[레시피]
1. 젤라틴 1장을 미리 차가운 물에 담궈주세요.
2. 컵에 알룰로스랑 물을 넣고 살짝 저어주세요. (퍽퍽한게 정상)
3. 전자레인지에 4-5 분 돌려주고, 진한 노란색을 만들어주세요. (주황색이 되면 너무 끈적해져요! 진한 노란색 중요!!)
4. 바로 볼에 뜨거운 시럽을 부어주고 휘핑기로 살짝 거품만 내주세요(30초 휘핑).
5. 불려둔 젤라틴을 넣어주고 녹여줍니다. (금방 녹아요!) (아니면 젤라틴을 렌지에 10초 녹여주고 부어주세요)
6. 꾸덕해 질때까지 휘핑해주세요.
7. 빵에 발라먹으면 악마의 마시멜로우 잼 완성입니다!
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