매콤 콩나물 덮밥

팬에 기름을 두르고 썰어둔 대파와 양파를 넣어 약간 볶아주세요.

씻은 콩나물을 넣고 숨이 약간 죽을 때까지 볶아주세요.

굴소스, 진간장, 다진마늘, 고춧가루, 맛술, 올리고당을 넣고 잘 섞어가며 콩나물을 익혀주세요.

콩나물이 다 익으면 참기름과 참깨를 넣고 불을 끈 뒤 섞어주면 완성입니다.

밥 위에 완성된 콩나물 볶음을 올리고, 계란후라이와 참깨를 뿌려 마무리하세요.