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메추리알은 체에 밭쳐 물기를 빼고 헹구고, 떡국떡은 물에 불려줍니다.
비엔나 소세지는 칼집을 내고 뜨거운 물을 부어 데쳐줍니다.
팬에 기름을 두르고 메추리알, 비엔나 소세지, 떡국떡을 넣고 노릇하게 구워줍니다.
물 200ml와 짜장가루 2큰술을 넣고 잘 풀어줍니다.
굴소스, 올리고당, 고춧가루를 넣고 소스가 졸아들 때까지 끓여줍니다.
송송 썬 대파와 통깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.