소세지 알리오 올리오 레시피

마늘 6개의 끝부분을 자르고, 소세지 6개를 사선으로 잘라주세요.

팬에 올리브오일을 두르고 통마늘을 넣어 노릇해질 때까지 볶아주세요.

마늘이 노릇해지면 페페론치노를 넣고 볶습니다.

볶은 통마늘 2개는 건져내고, 남은 마늘 4개는 팬에서 포크로 으깨주세요.

손질한 소세지를 넣고 노릇하게 볶아주세요.

면수 2국자를 넣고, 삶은 면을 넣어 불을 끈 뒤 잘 섞어주세요.

파슬리와 레몬즙을 넣고 골고루 잘 섞어주세요.

그릇에 파스타를 담고 통후추를 뿌려주세요.

추가 파슬리와 따로 빼둔 으깬 통마늘을 올려 완성합니다.