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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
기름을 넉넉하게 두른 팬에 미박 수육용 돼지고기를 껍질부터 올려 강불에서 모든 면을 노릇하게 구워줍니다.
양파는 큼직하게 썰고, 대파와 통마늘을 준비합니다.
팬의 기름을 가볍게 닦아낸 후, 구운 고기 밑에 양파를 깔고 대파, 통마늘, 통후추를 넣습니다.
진간장, 물, 설탕을 각각 1컵씩 부어줍니다.
맛술 2스푼, 굴소스 1스푼, 콜라 1캔, 쌍화탕 1병을 추가합니다.
뚜껑을 닫고 약불에서 25분간 끓인 후, 고기를 뒤집어 다시 25분간 푹 삶아줍니다.
완성된 수육을 건져내어 먹기 좋은 크기로 썰어냅니다.