이렇게 먹으면 양배추 반통 순삭!💚⠀ 고소한 죽으로 마무리하면 끝내줘요~👍🏻⠀ 탄수화물은 마지막에 먹으면 살 안 찌는 거 아시죠?☺️☺️⠀ ⠀ ⠀ ❕1T=15ml / 1t=5ml 계량스푼 기준⠀⠀⠀ (밥숟가락은 약 8~10ml 정도예요)⠀⠀ ⠀⠀ 🥓재료⠀ 양배추 반통(450g), 샤브용 소고기 500g, 물 800ml, 쯔유 3T (대체: 간장 2T, 맛술 1.5T, 설탕 0.5T)⠀ ⠀ 💟폰즈소스⠀ 진간장 2T, 물 2T, 알룰로스 2T, 식초 1T, 레몬즙 1T, 연겨자 0.5T, 청양고추 2개 ⠀ 💟계란장소스⠀ 노른자 1개, 진간장 1T, 식초 0.5T, 참기름 1T⠀ ⠀ 👩🏻‍🍳레시피⠀ 1. 양배추 반통 채썰어 찬물에 5분 담갔다가 물기 제거해주세요.⠀ 2. 냄비에 양배추, 물 800ml, 쯔유 3T 넣고 뚜껑 닫아 끓어주세요. ⠀ 3. 끓으면 소고기 올려 익히고 양배추에 감싸 소스 찍어 먹어요. (우삼겹, 대패 다 괜찮아요!)⠀ ⠀ ✨남은 육수에 밥 넣고 끓인 뒤 계란, 조미김, 통깨,참기름 넣어 죽 만들어먹어요♡ ⠀ 죽 만들 때 집에 있는 야채(버섯, 양파, 대파 등) 넣어주면 더 맛있어요! 저는 팽이버섯 넣었어요~⠀ ⠀ 저는 폰즈소스에 청양고추 건져서 같이 먹으니깐⠀ 상큼 매콤 조합이 너무 맛있었어요😍⠀ 남편은 계란장소스가 더 맛있다네요 !⠀ ⠀ 두 가지 소스 다 만들어서 취향대로 찍어 드셔보세요🫶🏻⠀ ⠀ ⠀⠀ 따뜻한 집밥 레시피 함께 즐겨요🤍⠀⠀ @zinee_table⠀⠀ @zinee_table⠀⠀ @zinee_table⠀ ⠀ #양배추샤브샤브 #샤브샤브 #레시피 #간단레시피 #신혼집밥 ⠀⠀