돼지고기 김치찌개

팬에 기름을 두르고 돼지 목살과 맛술 1스푼을 넣어 볶아주세요. 핏기가 적어질 때까지 볶습니다.

신김치, 설탕 1/2스푼, 고춧가루 2스푼을 넣고 김치가 나른해질 때까지 함께 볶아주세요.

물 500ml, 다진 마늘 1스푼, 진간장 1/2스푼, 참치액 1큰술, 다시다 1/2스푼을 넣고 센 불에서 5분간 팔팔 끓여 잡내를 날려주세요.

채 썬 양파와 두부를 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 20분 이상 푹 끓여주세요.

마지막으로 대파 한 줌과 청양고추를 넣고 잠시 더 끓이면 완성입니다.