대박집 김치제육볶음 이렇게 만들면 무조건 맛있어요

김치 300g을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 주세요.

대파 1대를 송송 썰거나 길쭉하게 썰어 준비해 주세요.

양파 1개를 살짝 두툼하게 슬라이스 썰어 준비해 주세요.

청양고추 3개를 어슷 썰어서 준비해 주세요.

볼에 돼지고기 앞다리살 600g과 양념 재료를 넣어주세요. (고추장 2T, 진간장 3T, 미림 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 물엿 2T, 고춧가루 2T, 후추가루 0.5T)

양념이 잘 배도록 버무린 후 10분간 재워주세요.

팬에 식용유를 두르고 썰어둔 김치를 넣고 충분히 볶아주세요.

김치가 볶아지면 10분간 재워두었던 돼지고기를 넣고 볶아주세요.

고기가 어느 정도 익으면 썰어둔 양파, 청양고추, 대파를 모두 넣어주세요.

채소를 넣고 2~3분간 가볍게 더 볶아주세요.

마지막으로 참기름 1T를 두르고 마무리합니다.