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보라미에게 정말 큰 힘이 됩니다💪🏻
작은 양배추 한통에 1,280원!!
안 살수가 없죠!!
저는 양배추를 정말 좋아하는데
그중에 제일은 양배추 쌈이라고 생각해요!!
아삭한 식감에 달큰한 맛까지!!
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디버스팟 L사이즈 찜기에 딱!! 맞을 것 같아서
냉큼 사들고 왔더니 정말 딱!! 맞는거 있죠??
양배추 찜 어려우셨던 분들은
그냥 공식을 알려드립니다!!
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이대로만 따라 하세요!!!!
양배추는 겉잎을 깨끗하게 정리하고
가볍게 물에 세척한다.
2. 양배추를 4등분으로 잘라
사이사이를 벌려준다.
3.찜기에 양배추를 올리고 불을 켠다.
4. 뚜껑에 김이 서리고 물이 끓어오르면
지금부터 중불에서 6분 동안 익힙니다.
5.6분 후 뚜껑 열고 양배추는 시원한 곳으로
옮겨 식혀주면 완성!!
🔸직접 만든 만능 쌈장이랑 먹으니까 꿀맛!!!
🔸양배추는 끓는 물에 삶으면 달콤한 맛과
수용성 비타민이 손실되어 저는 쪄 먹습니다!!
🔸뜨거운 상태로 찬물에 헹궈내면
영양분이 물에 씻겨나갈 수 있으니
시간을 짧게 해서 잔열로 익히는 것이 포인트!!!
🔸저는 전자레인지에 쪄는 양배추는 식감이랑
냄새가 별로더라고요??!! 개인적으로 비추합니다!!
그나저나 너무 맛이다~~~
겨울방학에 저까지 동글동글 해지는 중입니다~~~!!
즐거운 주말보내세요😃
#보라미양배추찜#양배추찜