집에서 10분만에 만드는 등촌 칼국수

볼에 다진마늘, 고춧가루, 멸치액젓, 진간장, 맛술, 설탕(또는 물엿), 고추장, 된장, 다시다를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

냄비에 얇게 썬 양파와 감자를 깔고 물 1000ml를 부어주세요.

물이 끓기 시작하면 만들어둔 양념장을 넣고 잘 풀어준 뒤 한 번 더 끓입니다.

국물이 끓으면 느타리버섯과 미나리를 듬뿍 넣어주세요.

마지막으로 샤브샤브용 소고기를 취향껏 올려 익혀드세요.