간장찜닭을 만들어 보자
[재료]
닭다리살 정육 500g, 통마늘, 대파
[만드는 법]
1. 팬에 닭다리살 정육에 소금간 하고 앞뒤로 구워줍니다.
2. 통마늘, 대파도 같이 닭기름에 구워줍니다.
3. 진간장 2스푼, 굴소스 2스푼, 설탕 2스푼을 넣고 볶아줍니다.
4. 물 1컵(약 180ml), 당면 사리를 넣고 졸여줍니다.
5. 청양고추, 통깨를 뿌려 마무리합니다.
#간장찜닭
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