이번 추석엔 먹디편한 뼈없는 갈비찜 온가족이 맛있다고 난리납니다⬇️ 이제 아이들은 저압냄비에 끓인 고기는 딱 알아봐요🫢 한 입 먹어보면 식감에서 감탄사가 나올거예요 ㅎㅎ 명절 갈비라 하면 잡고 뜯어야 제맛이겠지만 핏물빼고 데치고 믹서기 꺼내고~ 사실 손이 많이 가는 음식이잖아요!! 그럴 필요없이 뼈없는 갈비살로 준비하시면 이 복잡한 과정없이 쉽게 끓여낼 수 있고 애들 주기에도 이 불편한 부모님 드시기에도 훨씬 편하답니다~ 이걸 저압냄비로 끓여내시면 고기가 야들야들!! 식감이 확 달라집니다👍 간편하게 갈비찜 해드실분들은 꼭 한 번 만들어보세요🤗 📍영상 속 4리터는 현재 품절되었지만 추석준비 대용량 갈비찜하시거나 뼈 있는 고기요리 하시려면 그 이상 사이즈도 필요하니 참고해주세요^^ 👩🏻‍🍳뼈없는 갈비찜 🔸재료 준비 갈비살2kg 감자3개,양파 1개,당근 작은거1개, 대파1대,물 1L <양념장> 간장180ml,굴소스1T, 맛술2T,흑설탕2T, 다진 마늘1T, 생강 가루 톡톡 세번 📌만드는 법 1️⃣키친 타월로 고기 핏물을 닦고 기름기를 제거하고 먹기 좋게 잘라 주세요 (고기 핏물이 많아서 데쳐서 사용했어요) ▶️끓는물에 넣어 3~5분 데쳐내기 2️⃣야채를 고기 크기만큼하게 잘라 주세요 3️⃣팬에 물1L와 양념장넣어 끓기 시작하면 고기 넣고(떠오르는 불순문 제거) 뚜껑닫아 20분 -일반 냄비는 30분 이상 4️⃣20분 후 감자,당근,양파 넣고 다시 10분 끓인 후 대파넣어 10분 더 끓여 주세요(일반냄비는 좀 더 끓여주세요) 5️⃣마지막 다진 대파와 참기름과 통깨넣어 졸여서 마무리!! 저압냄비는 물이 많이 증발하지 않아 이정도의 물양이 좋았는데요 일반 냄비인 경우 졸여지는 정도가 다르니 물과 간장의 양은 조절해주세요 ❤️데이맘 테이블 @day_momtable팔로워하시고 ❤️저랑 같이 맛있는 집밥 같이 만들어요 ❤️도움이 되셨다면 좋아요,저장 꾸욱! #저압냄비 #알텐바흐저압냄비 #뼈없는갈비찜 #소갈비찜만들기 #갈비찜레시피 #추석음식 #집밥 #아이반찬레시피 #엄마표집밥 #소갈비찜만들기 #데이맘테이블 #데이맘