반찬가게 예약 폭주, 소고기 산적 레시피‼️
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🔊 링크 필요한 분들!
댓글에 ‘티리난지’ 적어주세요!
✅ 기간 : 9월 15일(월) - 9월 21(일)
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작년에도 소개했던 전설의 레시피!
반찬가에 예약폭주, 산적레시피를
못보신 분들 위해서 다시 준비했어요
양념비율이 핵심이니까요
저장해 두었다고, 꼭 만들어보세요~!
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🟨 산적구이 / 2인분 레시피
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[재료]
- 소고기 등심 2장 (420그람)
- 당근 조금
- 부추 조금
[소스]
- 진간장 6숟갈
- 맛술 10숟갈
- 알룰로스 3숟갈
- 굴소스 1숟갈
- 참기름 1숟갈
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[레시피]
1. 키친타올로, 핏물 닦아주고
2. 소스 만들어주세요
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3. 바트에 소고기 올려주고
4. 소스 골고루 부어주세요
5. 이상태로 냉장고에서
6. 30분이상 숙성시켜주고
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7. 잘 숙성된 고기는
8. 달궈진 팬에 올리브오일 2숟갈 두르고
9. 중불에서 노릇하게 구워주세요
10. 앞뒤로 핏기가 모두 없어지면
11. 남은 양념 부어주고요
12. 국물이 자작하게 졸아들면
13. 완성!
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💛 저장해 두셨다가, 꼭 한번 만들어 보세요!
🧡 저장해 두셨다가, 꼭 한번 만들어 보세요!
@kimjinsun_lunch
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