팬에 기름을 두르고 다진 소고기를 볶아줍니다.
물, 간장, 설탕을 1:1:1 비율로 넣고 올리고당을 추가해 양념을 만듭니다.
볶은 고기에 양념과 삶은 메추리알을 넣고 섞어줍니다.
뚜껑을 덮고 메추리알이 진한 갈색이 될 때까지 졸여줍니다.
완성된 장조림을 따뜻한 밥 위에 올리고 취향에 맞게 쪽파, 김가루, 깨, 참기름을 올려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.