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팬에 기름을 두르고 다진 소고기를 볶아줍니다.
물, 간장, 설탕을 1:1:1 비율로 넣고 올리고당을 추가해 양념을 만듭니다.
볶은 고기에 양념과 삶은 메추리알을 넣고 섞어줍니다.
뚜껑을 덮고 메추리알이 진한 갈색이 될 때까지 졸여줍니다.
완성된 장조림을 따뜻한 밥 위에 올리고 취향에 맞게 쪽파, 김가루, 깨, 참기름을 올려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.