볼에 멸치액젓 4스푼을 넣습니다.
굵은 소금 1티스푼, 다시다 1티스푼, 다진 마늘을 추가합니다.
고춧가루 3테이블스푼과 고추기름 3테이블스푼을 넣고 섞어줍니다.
냄비에 만든 양념장을 넣고 물 없이 볶다가 파를 넣어 파기름을 냅니다.
중간 불에서 1-2분 볶다가 썰어둔 무를 넣습니다.
미리 끓여둔 양지 육수를 한 국자 정도 넣어 무를 익혀줍니다.
불린 고사리와 토란을 넣고 양념이 잘 스며들도록 볶아줍니다.
삶아서 먹기 좋게 썬 고기를 넣습니다.
남은 양지 육수를 모두 붓고 끓여 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.