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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
다진 소고기를 키친타월에 올려 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해주세요.
핏물 뺀 소고기에 맛술 4숟갈, 진간장 4숟갈, 다진마늘 2숟갈을 넣고 조물조물 묻혀 밑간 해주세요.
청양고추와 대파를 잘게 다져 준비해주세요. (초퍼나 믹서기를 사용해도 좋습니다)
달궈진 팬에 올리브오일 2숟갈을 두르고 밑간해둔 소고기를 넣어 볶아줍니다.
소고기 색이 진해지면 다진 고추와 대파를 넣고, 맛술 3숟갈, 진간장 3숟갈, 까나리액젓 3숟갈, 굴소스 3숟갈, 물엿 6숟갈을 넣어주세요.
국물이 자작해질 때까지 5분 정도 볶아줍니다.
마지막으로 들기름 6숟갈, 볶은깨 6숟갈을 넣고 한번 더 섞어주면 완성입니다.