10분 짬뽕 레시피

달군 팬에 식용유 3스푼을 두르고 대파 1대와 양파 1개를 넣고 볶아주세요.

다진 마늘, 간장, 고춧가루를 넣고 볶아 고추기름을 내주세요.

시판 사골곰탕 500ml와 물 700ml를 붓고 끓여주세요.

국물이 끓으면 알배추, 버섯 등 집에 있는 채소를 넣고 굴소스와 치킨스톡으로 간을 해주세요.

다시 끓어오르면 해동한 해물, 청경채, 숙주, 부추 등을 넣고 5분간 더 끓여주세요.

마지막으로 후추를 뿌리고, 원하는 면 사리를 담은 그릇에 짬뽕을 부어 완성합니다.