새송이버섯은 길쭉하게 썰고, 양파는 얇게 채 썹니다.
팬에 식용유를 두르고 양파를 넣어 갈색빛이 돌 때까지 볶아줍니다.
썰어둔 새송이버섯을 넣고 양파와 버섯 모두 진한 갈색빛이 될 때까지 바싹 볶아줍니다.
물, 진간장, 굴소스, 설탕, 식초, 치킨스톡을 넣고 섞어주며 보글보글 끓여줍니다.
따뜻한 밥 위에 볶은 버섯을 올리고, 계란 노른자, 다진 대파, 통깨, 후추를 취향껏 뿌려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.