식비 절약 레시피 BEST 2

냄비에 기름을 두르고 어슷썬 대파를 넣어 볶아 파기름을 내줍니다.

파가 익으면 다진마늘, 고추장, 고춧가루를 각 1T씩 넣고 함께 볶아줍니다.

고추기름이 올라오면 물 300ml를 붓고 양념을 풀어줍니다.

먹기 좋게 썬 두부 1모를 넣고 참치액 1T, 국간장 1T로 간을 합니다.

뚜껑을 덮고 팔팔 끓이다가 취향껏 국물을 졸여줍니다.

마지막으로 쫑쫑 썬 청양고추 2개를 넣어주면 완성입니다.

감자 2개를 작게 큐브 모양으로 썰어 찬물에 헹궈 전분기를 빼줍니다.

스팸 340g도 감자와 비슷한 크기로 작게 썰어줍니다.

매콤한 맛을 원한다면 청양고추 2개를 얇게 썰어 준비합니다. (아이 반찬용은 생략)

볼에 손질한 감자, 스팸, 청양고추를 담고 전분과 후추를 넣어 섞어줍니다.

물 6T를 넣어 재료가 엉기도록 반죽을 만들어줍니다.

기름을 넉넉히 두른 팬에 반죽을 올려 노릇하게 부쳐주면 완성입니다.