Instagram https://www.instagram.com/old___fashioned_/ 비지니스&광고 문의 E-mail suelee1202@naver.com 올드패션 베이킹북 https://www.yes24.com/Product/Goods/113466819 * 레시피 도용하여 수업&영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 출처와 "영상링크"를 꼭! 같이 남겨주세요. ======================================= 여러분 안녕하세요! 제 최애 파운드케이크가 피스타치오 파운드케이크인데.. 럼 레이즌 파운드도 그 정도로 맛있어요. 1,2위를 다투는 그런 파운드입니다. 건포도가 호불호 많은 재료이지만 이 파운드 한 조각 먹으면 생각이 달라질걸요?:) 구운 피칸이나 구운 호두 다져 넣어도 잘 어울릴 것 같아요^^ 재료 (오란다 대틀 160(L)X80(D)X65(H)) (실온)무염버터 100g (실온) 달걀 95g 흰설탕 50g 황설탕 40g 소금 2g 박력분(중력분가능) 98g 아몬드가루 15g 베이킹파우더 3g 생크림 20g 바닐라빈페이스트 2-3g (익스트랙 가능) 건포도 40g +골드럼 18g 무염버터 25g 화이트초콜렛(커버춰) 35g 소금 한꼬집 럼 2g (건포도 사용했던 럼) ✔실내 온도가 덥다면 크림을 샌딩 한 후 냉장고에 1시간 정도 굳혀주신 후 실온으로 옮겨줍니다. 숙성&보관은 실온에서 해 주세요. ✔예열된 오븐 170도에서 40분 구워줍니다(컨벡션 기준) ✔최소 하루 숙성 후가 맛있고 2-3일째가 제일 맛있는 듯합니다. ========================================== (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다) ✔ 영상속 사용한재료 무염버터 https://link.coupang.com/a/bG1UHC 건포도 https://link.coupang.com/a/bG1UXu 동물성생크림 https://link.coupang.com/a/oczPI 저울 https://link.coupang.com/a/bGn546 자주 사용하는 유리볼 https://link.coupang.com/a/bGn9AR 바닐라빈 페이스트 https://link.coupang.com/a/bGn870 화이트커버춰 https://link.coupang.com/a/bG1W6t 아몬드가루 https://link.coupang.com/a/bG1Xin 골드럼- 바카디 스메그오븐 사용 중 스메그 핸드믹서 올드패션 베이킹북 https://www.yes24.com/Product/Goods/113466819 https://link.coupang.com/a/bGop5w BGM정보 Music by Jennifer Chung - Dragonfly - https://thmatc.co/?l=0CD68AD3