치즈 양배추 크로켓

슬라이스한 양배추를 끓는 물에 넣고 15분간 삶습니다.

삶은 양배추를 잘게 다져 그릇에 담습니다.

다진 양배추에 볶은 양파, 당근, 애호박을 추가합니다.

밀가루, 갈은 치즈, 다진 마늘, 계란, 취향에 맞는 향신료를 넣고 잘 섞어줍니다.

완성된 반죽을 둥근 크로켓 모양으로 빚습니다.

기름을 두른 팬에 크로켓을 올리고 각 면을 4분씩 노릇하게 튀겨줍니다.