불고기 양념 같은 단짠 양념! 가지소보로덮밥입니다🍆 이 양념으로 가지만 넣고 가지덮밥 만들어도 맛있어요😏 +솥밥으로도 레시피 활용 가능합니다❤ 📌재료(*밥 숟가락 기준) 가지 1개(120g), 돼지고기 다짐육 180g, 다진 마늘 0.5~1스푼, 계란, 맛술 1스푼, 진간장 또는 양조간장 3스푼, 설탕 1스푼, 후추(선택) * 소고기 다짐육도👌 * 가지와 다짐육 비율은 취향에 맞게 조절하세요. 가지를 더 넣고 고기 양은 줄이셔도 됩니다. 가지가 조금 작은 편이라 고기를 넉넉히 넣었어요! * 마지막에 쪽파 올려도 좋아요! 📌만드는 법 1. 가지는 반 가르고 어슷하게 썰어주세요. 2. 달군 팬에 기름 살짝 두르고 가지를 올려 센불로 노릇하게 굽다가 한쪽으로 밀어두고 다른 한쪽에 식용유 1스푼, 다짐육, 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아주세요. (* 꼭 달군 팬에 가지를 올려 구워주세요! 그래야 수분이 빠지지 않고 기름을 잘 먹지 않아요) 3. 고기가 다 익으면 맛술 1스푼, 진간장 3스푼, 설탕 1스푼을 넣고 볶아주세요. 4. 밥 위에 가지 올리고 계란 노른자나 계란 후라이 올리면 완성입니다. ✅본 레시피 사용시 출처 부탁드려용❤ #덮밥#가지덮밥#소보로덮밥#가지소보로덮밥#소보로가지덮밥#덮밥레시피#덮밥요리#한그릇요리#간단한요리#가지#가지요리#가지볶음#다짐육#다짐육요리#쉬운요리#레시피공유#레시피추천#메뉴추천#반찬만들기#반찬레시피#저녁메뉴#점심메뉴#점심메뉴추천#저녁메뉴추천#요린이#자취레시피#자취요리#오메추#오메추레시피