달군 팬에 기름을 살짝 두르고, 썰어둔 가지를 올려 센 불에서 노릇하게 구워주세요.
구운 가지를 팬 한쪽으로 밀어두고, 다른 한쪽에 식용유 1큰술과 다짐육, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.
고기가 다 익으면 맛술, 진간장, 설탕을 넣고 모든 재료를 함께 섞으며 볶아주세요.
밥 위에 완성된 가지소보로를 올리고, 계란 노른자를 올려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.