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믹서기에 두부, 들깨가루, 물을 넣고 곱게 갈아 비법 육수를 만듭니다.
냄비에 기름 없이 양파와 버섯을 넣고 노릇해질 때까지 중약불로 볶습니다.
볶은 채소에 만들어둔 비법 육수와 국간장, 참치액, 다진 마늘을 넣습니다.
소금으로 간을 맞추고, 원하는 농도가 될 때까지 잘 저어주며 끓입니다.
그릇에 담고 채 썬 깻잎을 올린 뒤 들기름을 두르고 통깨를 뿌려 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.