Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
クリームチーズを室温に戻す。冷蔵庫から出した場合は電子レンジで30秒加熱するか、保温したお湯で柔らかくする。
クリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。
砂糖を加え、均一になるまで混ぜる。
室温に戻した全卵を数回に分けて加え、均一になるまで混ぜる。
卵黄1個を加え、均一になるまで混ぜる。
生クリームを加え、均一になるまで混ぜる。
コーンスターチをふるいにかけて加え、均一になるまで混ぜる。
クッキングシートを丸めて広げ、ケーキ型に敷く。
余分なクッキングシートを切り取り、端を押さえる。
生地を細かいふるいにかけて型に流し込む。
表面に気泡を作るために軽くたたく。
爪楊枝を使って円を描き、気泡を取り除く。
オーブンの中央段で230°Cで22分焼く。上面が濃い琥珀色になるまで。
オーブンから取り出し、ケーキが少し揺れる程度に仕上げる。
室温で少し冷ました後、冷蔵庫で4時間冷やす。
冷やした後、クッキングシートを取り除く。
