Gebackene Haferflocken im Keks-Stil mit flüssigem Schokoladenkern

Eine halbe reife Banane in einer Schüssel zerdrücken.

Hafermehl, Vanille, Milch und Schokoladenstückchen hinzufügen und gut vermischen.

Die Mischung etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit sie etwas andickt.

In einer anderen Schüssel Kakaopulver, Joghurt und Kokosblütenzucker vermischen.

Nach und nach warmes Wasser hinzufügen und glatt rühren.

Auch diese Mischung etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit sie andickt.

Zwei Drittel der Keks-Mischung in eine kleine Auflaufform geben.

Die Schokoladenmischung in die Mitte geben.

Den Schokoladenkern mit der restlichen Keks-Mischung bedecken.

Mit weiteren Schokoladenstückchen bestreuen und 13 Minuten bei 180°C im Ofen oder 9-11 Minuten bei 160°C in der Heißluftfritteuse backen.