초간단 연잎밥

기장을 섞어 고슬고슬하게 밥을 지어 준비합니다.

연잎은 흐르는 물에 씻은 후, 단단한 끝부분을 자르고 3등분으로 잘라줍니다.

따뜻한 밥 위에 취향에 맞게 단호박, 은행, 대추, 밤, 연근을 올립니다.

연잎으로 밥을 포근하게 감싸 네모 모양으로 만듭니다.

찜기에 연잎밥을 넣고 뚜껑을 닫아 20분간 쪄줍니다.

다 쪄진 연잎밥은 식힌 뒤 랩에 싸서 냉동 보관합니다.

먹을 때는 전자레인지에 3~4분 데워서 먹습니다.