기름기 많은 돼지고기를 팬에 올리고 구워주세요. 김치와 고기는 동량으로 준비합니다.
고기 표면이 익으면 소금을 뿌려 밑간을 해주세요.
구운 고기 위에 김치를 통으로 올려주세요.
김치 국물을 부어주세요.
물 1리터를 부어주세요.
대파를 길게 썰어 넣어주세요.
통마늘 6~7개를 넣어주세요.
멸치액젓 2스푼을 넣어주세요.
간장 1스푼을 넣어주세요.
설탕을 1스푼 조금 안 되게 넣어 신맛을 조절해주세요.
뚜껑을 덮고 중불에서 50분간 끓여주세요.
50분 후, 다진 마늘을 넣고 5분 정도 더 끓여주세요.
완성된 김치찜에서 고기를 꺼내 먹기 좋게 썰어주세요.
썬 고기와 김치찜을 접시에 예쁘게 담아 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.