*정국표 성게알 간장소스 파스타 따라하기 1.마늘은 편으로 썰고, 쪽파는 잘게 썬다. 새우는 껍질과 머리를 제거하고 몸통을 적당한 크기로 자른다. 2.팬에 오일을 넉넉히 두르고 쪽파와 새우 머리를 넣어 졸인다. 3.다른 냄비에 파스타 삶을 물을 올리고 소금을 조금 넣는다. 4.팬에서 졸인 쪽파와 새우 머리를 건져낸 뒤 마늘을 넣고 약불에서 졸인다. 5.면 삶을 물이 끓으면 파스타 면을 넣고 약 10분간 삶는다. 6.마늘이 익으면 페페로치노를 넣고, 성게알 간장소스 1스푼을 더해 졸인 뒤 버터와 설탕을 넣는다. 7.썰어둔 새우도 넣고 잠시 더 졸인 후 그릇에 담고, 위에 썰어둔 쪽파와 갈아낸 치즈를 올린다. *Jungkook’s Uni Soy Sauce Pasta — How to Make 1.Slice the garlic, finely chop the green onions, and peel the shrimp. Remove the heads and cut the bodies into bite-sized pieces. 2.Add plenty of oil to a pan, then simmer the green onions and shrimp heads to infuse the flavor. 3. In another pot, boil water and season with salt for the pasta. 4.Remove the cooked shrimp heads and green onions from the pan. Add the garlic and cook over low heat. 5.Once the water boils, add the pasta and cook for about 10 minutes. 6.When the garlic is cooked, add peperoncino and 1 tablespoon of uni soy sauce. Simmer, then add butter and sugar. 7.Add the chopped shrimp and simmer briefly. Transfer to a plate, then top with chopped green onions and grated cheese. #성게알간장소스 #정국파스타 #JungkookPasta