Und hier das Rezept zum Abspeichern 🥰♥️ Die Menge reicht für 1-2 Personen 🥰 Süßkartoffel Feta Omlette 🙃 Zutaten 🙃 1 mittelgroße Süßkartoffel 5 Eier 100 ml Milch 1 Feta 2 Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Curry Olivenöl Zubereitung 🙃🥰 1. Süßkartoffel schälen und in Scheiben schneiden. 2. Olivenöl in eine Ofenform oder ofenfeste Pfanne geben. 3. Süßkartoffel Scheiben in die Form geben. 4. Eier, Milch und Gewürze vermengen und über die Süßkartoffeln geben. 5. Feta zerkrümeln und darüber geben. 6. Frühlingszwiebeln klein schneiden und ebenfalls darüber geben. 7. Alles bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten im Ofen backen bzw. bis die Süßkartoffeln weich sind und die Eier fest. Viel Spaß beim Ausprobieren 🙃 #gesundessen #blitzrezept #einfachkochen #schnelleküche #veggie #schnellerezepte #omlette #vegetarisch