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팬에 올리브유를 두르고 편마늘과 다진마늘을 넣어 볶아줍니다.
새우와 미림을 넣고 볶아 비린내를 날려줍니다.
다진 양파와 페퍼론치노를 넣고 볶다가 소금, 후추, 멸치액젓, 굴소스를 넣어 간을 합니다.
다른 팬에 올리브유와 버터를 두르고 밥을 올려 바닥이 누룽지처럼 되도록 살짝 눌러줍니다.
불을 끈 뒤, 누룽지 밥 위에 볶은 새우를 올리고 라임즙을 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.