붉은색 진미채 200g을 준비합니다.
진미채를 차가운 물에 한번 씻은 후 물기를 꼭 짜줍니다.
물기를 짠 진미채를 먹기 좋게 잘게 잘라줍니다.
팬에 고추장, 고춧가루, 진간장, 다진 마늘, 설탕, 물엿, 맛술, 식용유, 물을 넣습니다.
양념장을 한번 끓여줍니다.
소스가 끓기 시작하면 약불로 줄이고 타지 않게 저어주면서 2분 정도 졸여줍니다.
불을 끄고 손질한 진미채를 모두 넣습니다.
참기름 2숟갈을 추가하고 잘 섞어주면 완성입니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.