바삭한 소고기 타코

팬에 정제 버터나 오일을 두르고 다진 양파를 향이 날 때까지 볶아주세요.

다진 소고기를 넣고 색이 변할 때까지 중불에서 볶다가 다진 마늘을 넣고 섞어주세요.

타코 시즈닝과 토마토 페이스트를 넣고 2-3분간 볶아주세요.

따뜻한 물을 넣고 소고기가 완전히 익고 물이 증발할 때까지 8-10분간 끓여주세요.

그릇에 사워크림, 마요네즈, 버터밀크, 타코 시즈닝, 라임즙, 말린 파슬리를 넣고 크림처럼 부드러워질 때까지 섞어주세요.

그릇에 잘게 썬 양파, 토마토, 고수, 라임즙, 소금, 후추를 넣고 섞어 살사를 만들어주세요.

중불로 달군 팬에 오일을 두르고 토르티야를 올린 후 모차렐라 치즈를 뿌려주세요.

토르티야 한쪽에 소고기 속을 올린 후 반으로 접어주세요.

타코가 바삭하고 황금빛이 될 때까지 양면을 구워주세요.

따뜻할 때 살사와 타코 소스를 곁들여 맛있게 즐기세요.