이거이거 중국집에서 사먹으면 너무 비싼데
집에서 이렇게 손쉽게 이렇게 만들수 있다구요?😲
양념은 진참치액과 굴소스만 있으면 끝!
근데 요런 종류의 음식에 맛의 한끗은
다진생강 살짝이에요👍
이게 있고 없고가 전체 맛에 끼치는 영향이 꽤 커서
다진 생강 없으시면 생강 가루라도
꼭 넣으시라고 추천 드려요.
따뜻한 해물 누룽지탕
집에서 고급스럽게 즐겨 보세요.
<#더쉬운레시피_해물누룽지탕>
1. 냉동 해물 혹은 신선한 새우나 굴 등을 깨끗이 씻어 준비하고 팽이버섯 약간, 쪽파 약간, 게살 혹은 크래미, 가능하다면 청경채 까지 준비해주세요.
2. 물 500ml에 진참치액 1T, 굴소스 1T, 다진생강 1t, 넣고 물이 끓어오르면 해물 넣고 팽이버섯, 쪽파, 게살 동시에 투하.
3. 계란 2개 푼 계란물 휘릭, 전분 1T에 물 1T 넣고 고루 섞어 휘릭 뿌린 후 적당히 점도가 잡히면
4. 후추 톡톡 뿌려 마무리.
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