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쪽파, 팽이버섯, 크래미, 청경채를 먹기 좋게 손질합니다.
냄비에 물 500ml, 진참치액 1T, 굴소스 1T, 다진생강 1t를 넣고 끓입니다.
국물이 끓어오르면 해물, 크래미, 팽이버섯, 쪽파를 넣고 끓여줍니다.
계란 2개를 풀어 만든 계란물을 넣고, 전분 1T와 물 1T를 섞은 전분물을 넣어 농도를 맞춥니다.
청경채를 넣고 후추를 뿌려 마무리합니다.
튀긴 누룽지 위에 완성된 해물 누룽지탕을 부어 맛있게 즐깁니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.