실패 없는 100% 성공 감동란 만들기

냄비에 물을 조금 붓고, 달걀의 둥근 윗부분을 숟가락으로 톡톡 쳐서 구멍을 내줍니다. 이렇게 하면 나중에 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다.

물이 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 정확히 6분간 삶아 반숙을 만듭니다.

6분 후 달걀을 건져내 찬물에 식힌 후 껍질을 벗겨줍니다.

물 2컵(400ml)에 소복하게 뜬 소금 2스푼을 넣어 잘 섞어 소금물을 만듭니다. 이 비율이 편의점 감동란 맛과 가장 비슷합니다.

만든 소금물에 껍질을 벗긴 삶은 달걀을 담급니다.

용기를 밀폐하여 냉장고에 넣고 하루 동안 숙성시키면 완성입니다. 노른자까지 간이 맛있게 배어듭니다.