🧂계량된 레시피
[재료]
소고기(부채살) 150~200g
재래된장 1큰술 + 시판된장 1큰술
식용유 1큰술
물 또는 쌀뜨물 1L
무 1/4개, 감자 1개, 애호박 1/2개
대파 1대, 두부 1/2모
다시마 손바닥만 한 크기 1장
멸치 4~5마리
(선택) 청양고추 1개, 고춧가루 1큰술
고추다짐이 1스푼 (표고버섯 함유)
💡꿀팁 & 노하우
된장은 두 가지 종류를 섞으면 깊은 구수함과 담백함이 동시에 살아납니다.
고기와 된장을 먼저 볶는 단계가 맛의 핵심!
고추다짐이 1스푼이면 조미료 없이도 감칠맛이 확 살아나요.
고추다짐이에 들어있는 표고버섯 베이스가 찌개 맛을 완전히 끌어올립니다.
🛒제품정보
🔥 단디잇 매콤찬 고추다짐이
청양고추, 표고버섯, 멸치, 건새우, 구운마늘로 만든 진짜 밥도둑 반찬!
찌개, 비빔밥, 볶음요리에 넣으면 감칠맛 폭발💥
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