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감자 1개를 껍질을 벗기고 먹기 좋게 썰어줍니다.
팬에 기름을 두르고 돼지갈비를 넣어 구워줍니다.
돼지갈비 아래쪽으로 썰어둔 감자를 넣고 함께 구워줍니다.
갈아만든 배 음료수 400ml를 붓고 강불에서 한소끔 끓여줍니다.
갈아만든 배 음료수 100ml, 간장 3큰술, 굴소스 2큰술, 연두 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.
끓고 있는 팬에 만들어둔 양념장을 부어줍니다.
뚜껑을 닫고 중불에서 20분간 끓여 완성합니다.
완성된 돼지갈비찜을 그릇에 옮겨 담습니다.
쪽파와 통깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.