아빠표 매콤 두부조림

두부를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

기름을 두르지 않은 팬에 두부를 먼저 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

두부를 굽는 중간에 올리브오일을 두르고 구워주세요. 이렇게 하면 기름이 튀는 것을 방지할 수 있습니다.

양념장을 만듭니다. 그릇에 간장, 고춧가루, 알룰로스를 넣어주세요.

굴소스, 다진 마늘, 후추를 추가로 넣어주세요.

물을 넣고 양념이 잘 섞이도록 저어주세요.

양파와 대파를 썰어 준비합니다.

두부 한 면이 익으면 뒤집고, 썰어둔 야채를 팬에 올려주세요.

기름을 약간 추가해서 야채를 한쪽에서 볶다가 골고루 펼쳐주세요.

만들어둔 양념장을 붓고 졸여주세요.

마지막으로 깨와 참기름을 뿌려 마무리합니다.

따뜻한 밥 위에 올려 맛있게 드세요.