10분이면 완성! 겨울 면역력을 지키는 굴솥밥💯

그릇에 간장, 물, 알룰로스, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨, 잘게 썬 부추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

굴에 굵은 소금을 넣고 조물조물 씻은 후, 소금물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

무는 도톰하게 채 썰고, 부추는 2~3cm 길이로 썹니다.

달군 솥에 참기름을 두르고 굴을 볶아줍니다.

굴이 탱글탱글해지면 다른 그릇에 잠시 덜어둡니다.

굴을 볶았던 솥에 채 썬 무를 넣고 볶습니다.

뚜껑을 덮고 약 3분간 익혀 무에서 즙이 나오게 합니다.

찬밥과 간장 1큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다.

밥 위에 부추를 듬뿍 올리고, 볶아두었던 굴을 올립니다.

뚜껑을 덮고 약불에서 5분간 익혀줍니다.

마지막으로 참기름과 후추를 뿌려 완성합니다.