강남 한정식당 오이물김치 비법💚 오이 4개 천일염 1큰술 물 500ml 양파 1개 파프리카 1개 쪽파 한줌 무 300g 마늘 반컵 다진 생강 1작은술 물엿 3큰술 배음료 1컵 까나리액젓 2큰술 찬밥 반공기 청양고추 2개 물 1리터 뉴슈가 1작은술 꽃소금 조금 1. 오이 씨 빼주고 2. 소금물에 1분 데쳐주고 3. 양념 갈아주고 4. 통에 오이,야채 넣고 5. 양념 붓고 간보고 6. 나머지 간은 꽃소금 끝! 뉴슈가는 넣으면 훨씬 맛이 시원해지는데 원치 않으시면 빼도 상관없어요~🌹😍 #오이물김치 #레시피 #집밥 #반찬